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調味乳成分大公開,掌握孩子們最愛的調味乳成分、營養價值,讓你喝得更安心

小朋友上課前總是喜歡在早餐店買一瓶巧克力或水果風味的乳飲品當早餐的飲品,但父母總⋯
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牛奶為什麼不能冷凍保存?「冰磚奶」又是什麼?

牛奶喝不完為什麼不能冷凍?那冰磚奶又是什麼?鮮乳冷凍過後營養價值真的會下降嗎?很⋯
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為什麼鮮乳會沈澱凝固?結塊的牛奶還可以喝嗎?

買來的鮮乳有沈澱與凝固的狀況,這樣還能喝嗎?為什麼會有沈澱凝固的狀況發生,該怎麼⋯
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鮮乳怎麼加熱?牛奶加熱時間會營養流失嗎?

冷冰冰的鮮乳容易讓腸胃不舒服,過度烹調又會讓鮮乳中的營養流失,鮮乳到底怎麼加熱才⋯
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為什麼鮮乳坊的乳脂超過 3.8 卻不標示為「高脂鮮乳」呢?

鮮乳針對乳脂肪含量差異在標示上有所不同,超過 3.8% 以上就可稱為「高脂鮮乳」⋯
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鮮乳饅頭料理推薦|營養好吃又飽足!營養師杯蓋的健康解析

上市就受到奶粉熱烈歡迎的「鮮乳饅頭」,好吃健康又營養!這次我們邀⋯
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