產品介紹鮮乳坊

產品介紹

乘載我們全部的用心，呈現臺灣好農們的努力，化為多樣頂極品質的產品。我們期待，提供更好的選擇，與更好的你分享。

莊園級鮮乳

通過我們認證的臺灣頂極鮮乳，符合近乎嚴苛的完全新標準：頂極單一乳源、頂極乳牛飼養環境、頂極風味品鑑，只為讓你喝得安心、喝到更好品質，以及喝出品味。透過鮮乳的日常，讓你擁有生活的質感品味養成，我們不只懂鮮乳，更懂生活。

豐樂牧場

位在彰化沿海、具有規模的豐樂，選用大量進口百慕達、甜燕麥、苜蓿乾草與穀物，搭配本土優質玉米自製的青貯，並加入維生素、礦物質等保健食品，和昂貴的胺基酸作為蛋白質補充，豐富了鮮乳營養價值與風味。使得鮮乳有烤堅果香氣，入口後有乳酪與香烤堅果餅乾風味，帶玉米般甜感，整體口感濃郁滑順，餘韻十足。

嘉明牧場

專業畜牧團隊經營的嘉明，乳牛配方講求單純平衡、高品質且全年穩定，除了進口百慕達、甜燕麥、苜蓿乾草和穀物，也加入維生素、礦物質和活菌作為營養補充。所生產鮮乳，常有清新苜蓿草與核果調香氣，入口時帶有鮮奶油及成熟黃肉桃李的風味，焦糖般的甜感，整體如優格般口感，有重量但不膩口，交織出平衡餘韻。

幸運兒牧場

30年來秉持「依循乳牛天性」的配方，包含進口甜燕麥、苜蓿乾草及穀物，冬季時會加入在地著時盛產的玉米，簡單、優質的原物料造就以乾淨、平衡著稱的鮮乳，有燕麥與蛋白糖霜、略帶乾燥牧草香氣，入口後如蘋果調性和有小麥草般綠色果汁風味，蜜黃豆般甜感，餘韻如乳酪，堆疊出綿密的口感，如糖漿般清爽但有重量感。

許慶良牧場

畜牧獸醫背景的酪農慶良叔叔，深知飼糧品質對於乳牛進食意願和所生產鮮乳營養的影響，因此堅持選用頂級的進口甜燕麥、苜蓿乾草，並以黃豆粉為乳牛補充蛋白質來源，造就獨特的風味口感，如乾酪及濃郁堅果香氣，入口後則有榛果香緹般的細膩爽滑風味，帶有蜜棗、甘蔗甜感，整體口感滑順清爽，餘韻飽滿綿長。

雙福牧場

位在嘉義民雄的雙福，遵照乳牛營養師配方，單純平衡、高品質且全年穩定，除了進口百慕達、甜燕麥、苜蓿乾草和穀物，也加入維生素、礦物質和活菌作為營養補充。所生產鮮乳，嗅聞有似起司玉米般的香氣，入口有水梨般清新甜感，像起司爆米花或烤焦糖堅果的甜香風味，整體口感如絲綢般圓潤綿密。

桂芳牧場

位於台灣玉米最大產區，也成了乳牛配方一大特色，包含冬天可加入新鮮玉米、夏天則是青貯玉米，造就鮮乳熱帶水果與瓜果類的香氣，入口有似太妃糖和黃色水果的風味，帶有柑橘果醬般的甜感，整體口感如可可脂般光滑細膩、橄欖油般清爽滑順。同時因為餵飼頻率增加，讓乳牛隨時吃到新鮮牧草和飼糧。

A2β酪蛋白鮮乳

透過基因檢測、獨立飼養，耗時三年打造臺灣第一瓶A2β酪蛋白鮮乳。出自純正、珍稀A2型基因的乳牛，所生產鮮乳蛋白質結構親和人體，能降低敏感機率，有助完整吸收鮮乳營養及調整體質，讓你「天然低敏，高效吸收」！

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真優格

100%使用鮮乳坊嚴選的頂極鮮乳，搭配獨家菌種的發酵技術，不添加膠體，口感獨特宛如軟質新鮮起司般，天然微酸，清爽奶香，是高品質且令人安心的精品優格。

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