鮮乳坊【生乳優格食譜】居家涼拌輕料理——優格水果拌麵,4個步驟即完成!

是不是每天都在煩惱煮什麼好料、或是在想能不能變化一些新花樣呢?這段時間在家好好生活,我們相信再相見的時候,彼此都是小當家和大廚師了(笑)​為了解決大家的煩惱,編編決定重磅邀請身邊的料理好手,要來提供創意料理的製作,每天換菜色不煩惱!今天這道料理,是用優格為主要食材來製作的。在悶熱天氣裡,來一味爽口的優格拌麵,營養健康低負擔!​而且這道料理是小試身手,簡單4個步驟就可以完成喔!趁週末一起按照步驟指示來製作這道「優格水果拌麵」吧!​

優格食譜|優格水果拌麵:

📍食材準備:

在悶熱天氣裡,來一味爽口的優格拌麵,營養健康無負擔!​而且這道料理是小試身手,簡單五步驟就可以完成喔!趁週末一起按照步驟指示來製作這道「優格水果拌麵」吧!​
將清爽的涼拌優格水果拌麵食材備妥

1.麵:

  • 螺旋麵 100公克
  • 黃金奇異果 1/2顆
  • 綠色奇異果 1/2顆
  • 新鮮藍莓 4-5顆
  • 小蕃茄2-3顆
  • 水果麥片40公克

2.優格拌醬:

  • 生乳優格5大匙
  • 檸檬汁1/4顆
  • 蜂蜜1大匙

📍步驟:

  1. 燒一鍋水約 500cc,放入1/2茶匙鹽,水煮開後將螺旋麵入鍋,轉小火煮約10分鐘後撈起瀝乾。
燒一鍋熱水約500cc,放入1/2茶匙鹽,水煮開後將螺旋麵入鍋,轉小火煮約10分鐘後撈起瀝乾。
先將螺旋麵川燙熟,再撈起瀝乾
  1. 優格拌醬材料拌勻。

使用鮮乳坊生乳優格,將優格拌醬材料拌勻
選用鮮乳坊生乳優格作為拌醬基底,並搭配其他佐料拌勻
  1. 所有水果切丁、小番茄切半,與[步驟1]煮好的義大利麵放入大碗中。

所有水果切丁、小番茄切半,與[步驟1]煮好的義大利麵放入大碗中。
將預先準備好的水果切成丁狀,並和川燙好的螺旋麵一同放入碗中
  1. 再淋上優格拌醬,拌勻後裝盤,最後再撒上水果麥片即可。

再淋上生乳優格拌醬,拌勻後裝盤,最後再撒上水果麥片即可。
再淋上用鮮乳坊生乳優格製成的優格拌醬,即大功告成

🐄 感謝小當家代表——鮮乳坊設計阿邦夫妻檔提供食譜授權!


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