具有個性的咖啡廳、早午餐店竟然是鮮乳坊的合作夥伴？精選4間東台灣獨立咖啡店及早午餐！
除了雙北、西半部的咖啡店外，東台灣不乏有許多值得探索的獨立咖啡店等著你去造訪！今天鮮乳坊編編要來和大家分享4間位處東台灣，且使用鮮乳坊莊園級鮮乳的咖啡店私藏名單，邀請你來到花東一帶，一起品嚐精緻甜點、來杯職人咖啡，順道呼吸純淨的空氣，感受靜謐又愜意的氛圍。
目錄｜
一、善於用咖啡拉近與人的距離——The Rising Coffee Roasters
二、展現原住民的力與美和堅持——Tribal Queen 部落皇后 Art & coffee
四、工業咖啡香，旅人專屬驛站——Coffeeloft 咖啡工寓
展現原住民的力與美和堅持——Tribal Queen Art & Café 部落皇后藝術咖啡
這是阿美族旅英藝術家優席夫的家，也是台193線上閃耀的星星，更是花蓮極具象徵意義的人文咖啡聽。店內陳列的藝術品皆出自於優席夫之手，牆面的金黃色則象徵成熟的稻穗，地板則象徵著這片令人珍視的土地，彷彿將我們所見濃縮在這一具有溫度的空間內。除了鮮明的室內藝術風格，店內提供許多在地化的飲品，像是以糯米釀造的傳統糯米酒所調製的特調飲品，當然，不乏有經典的咖啡、肉桂捲等甜點，讓你坐在三樓戶外區，望向一望無際的稻浪，感受微風吹拂，享用特色特調，仔細體驗所謂的東台灣魅力！
鮮乳坊編編私房推薦理由：看到眼前一望無際的稻浪，彷彿見到了人生中最美好的事物！
Tribal Queen Art & Café 部落皇后藝術咖啡｜
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地址：花蓮縣玉里鎮馬太林2鄰29號
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營業時間：週一、週五 11:00-17:00；週六 11:50-17:00；週日 12:00-17:00（週二至週四休息）
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善於用咖啡拉近與人的距離——The Rising Coffee Roasters
來自花蓮極具個性的咖啡店，經歷北飄多年後，最後決定返鄉貢獻一身所學，還記得小金哥與夥伴千惠剛回到花蓮，可是引起在地咖啡圈的小小震盪，聽說剛開店不久，幾乎全花蓮的咖啡店老闆都來訪過！雖然得獎無數，但小金哥與千惠並不自滿，仍是每天努力地烘豆、揀選每一袋咖啡豆、沖煮咖啡，只是希望在東部暖陽照耀之下，每個人的日常都有一杯好咖啡陪伴。
鮮乳坊編編私房推薦緣由：回顧四月的配方「和聲」，嚴選兩支哥倫比亞日曬豆搭配，充分展現厚實圓潤口感、乾淨的風味表現，飽滿的甜感加上不會過於搶戲的酸質，整體和諧美好！
職人與客人和平共存的理念——人x人
「在台東慢活的日子中，也要活出屬於自己的態度與個性」完整呈現在人x人這間店鋪。取名叫做人x人想表達的為職人與客人，在這溫馨的空間裡，有著平等、尊重的共處，彷彿知己般的相處。在知名貝果品牌——好丘貝果磨練多年後，決定回到台東創業，店內選用在地食材，讓每一份餐點多了用心跟堅持，當然餐點都非常美味，香氣迷人且口感絕佳，讓每一位到來用餐者都能滿足口腹之慾。目前也在台北開設第二家分店，喜歡人x人理念及餐食的朋友，不用再舟車勞頓到台東也能享用到囉！
鮮乳坊編編推薦緣由：特別喜歡用許慶良鮮乳製作的鮮乳吐司，每一口奶香濃郁到滿溢出來。
人x人｜
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地址：台東市上海街14巷17弄2號（人x人 2.0：台北市大安區文昌街145號）
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營業時間：週一至週五 8:00-13:00；週末 08:00-13:00（週三、週四公休）
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工業咖啡香，旅人專屬驛站——Coffeeloft 咖啡工寓
是咖啡廳，也是公寓，用大方灑落的陽光，給旅人溫暖沉靜的擁抱。如果旅行對你來說是換個地方體驗生活，那麼來到台東記得到咖啡工寓待上一晚。雖然是水泥灰牆，但卻處處有陽光迎接，這裡清淨開闊，如同台東給人的感受，另外增添了一點舒爽與住進旅店的新鮮感。旅行中的白天不妨來杯咖啡享受沈靜的片刻，再好好享受、外出走走，晚上再讓咖啡工寓舒適地迎接你吧！
鮮乳坊私房推薦理由：一杯精心沖泡的咖啡，搭配陽光灑落的溫暖，是愜意生活的必選品。
看完上述介紹，是否想趕緊送出假單或是確認行事曆連假時間，並來趟花東之旅呢？心動不如行動！歡迎親自拜訪這些鮮乳坊合作店家，感受他們想傳達給你的故事和堅持。
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