嘉明牧場新入駐的年輕專業團隊,讓養牛也能是個性感工作!

4 年前嘉明的募資影片中,阿嘉有說到:「一個人可以走得很快,一群人可以走得很遠」 ,過去因為昭嘉大哥對養牛、牧場經營的遠見,讓嘉明牧場各項表現都是崙背酪農專區的資優生,在去年 5 月,更因為一群年輕夥伴的加入,讓嘉明牧場有了全新的進展!走進牧場,開著拌草車的小哥,帥氣的呼嘯而過,一旁兩個大男孩,討論故障的大型農機具如何維修,另一角落,一位小鮮肉悉心的幫小牛更換保暖墊料,來到榨乳室,三個女孩邊榨乳邊笑稱自己是「牧場 SHE」 ,歡迎來到全台灣平均年齡最低的牧場「嘉明牧場」 。「養牛」對年輕人來說,不是一個性感的職業,(註:sexy job,是指吸引人的工作類別)不僅不能穿著帥氣、美麗的辦公室裡工作,每天清晨,不論 37 度酷暑、或寒流凍到發抖,都要來到牛舍照顧牛公主們的吃喝拉撒,還要學會忽視被屎尿噴濺到的衣褲,甚至工作環境還有一定的危險性。但這群獸醫系、動科系畢業的年輕人,(註:動物科學系的前身是畜牧系)選擇投入自己的專業、發揮在學校的所學,在嘉明牧場組成一支「酪農青年軍」,透過我們協助牧場導入學習、管理制度,讓傳統家庭式的農業,漸漸的有企業的思維,甚至在乳品質和牛隻健康都漸漸提升!在上個月,他們又再次突破了經營效益的紀錄,曾經有位夥伴說:「我養牛,我驕傲」 。

真的,有甚麼是比能夠一展長才又看見好成績更驕傲!


嘉明牧場一直都是酪農界的楷模,從昭嘉大哥為牧場的體質奠定好的基石,到年輕團隊讓牧場更活力衝勁、欣欣向榮,我們希望這裡是孕育更多年輕牧場專業人才的搖籃,因為 年輕人來了,產業希望就來了!

來看看是哪些年輕酪農們在照顧著嘉明牧場吧!

牧場 SHE|昱帆(左)、曉菁(中)、李蓉(右)

三個女孩在大學就已經在學校的牧場實習,從動物科學系一畢業就選擇養牛為職業,每天嚴肅、枯燥的榨乳工作,有了他們就變的活力、歡樂!

她們常常很嗨的和我分享,牧場裡的哪一隻牛今天又發生有趣的事,例如最會開欄杆跑出來閒晃的牛、最愛跟人撒嬌像狗狗一叫就會來的牛、臉看起來永遠都厭世的很可愛的牛⋯⋯看她們每天一刷的在自己的 ig 分享牛牛的影片和照片,我相信,他們是真心的喜歡、享受自己選擇的養牛人生。

李蓉說她媽媽常常跟左鄰右舍說:「這是我女兒牧場的牛奶啦!」語氣中滿滿的都是對女兒的與有榮焉~

牧場小牛奶爸|宥任

政豫、宥任、彥穎三個大男孩,大學就在一起在學校牧場實習,畢業後宥任在不同的乳牛牧場工作,在嘉明牧場團隊號召下加入~目前主要負責照顧小牛寶寶們!

全台灣最年輕牧場場長|彥穎

政豫、宥任、彥穎三個大男孩,大學就在一起在學校牧場實習,畢業後彥穎一點也沒猶豫就投入養牛,因為一直擅長溝通協調、解決問題,擔當起牧場組織管理的重要角色,同時也是牧場負責對外接洽的窗口。

牧場水電工兼小牛奶爸|政豫

政豫、宥任、彥穎三個大男孩,大學就在一起在學校牧場實習,畢業後政豫跑去澳洲牧場打工換宿,回台灣後跑去學了水電,還考了技師!繞了一圈,昔日的哥兒們一揪,決定回來和大家一起養牛、打拼,平常在牧場除了照顧小牛寶寶,更可以包辦基本的水電架設、維修,左手餵小牛右手修水電的男人!

牧場機電大師|瀚鋐哥

瀚宏哥曾經在大乳品廠擔任放料組組長,當初因為嘉明牧場夥伴的大力邀請,決定來和大家一起打拼!完全是嘉明牧場年輕團隊的強心劑,成為夥伴們最大的鼓舞和支持。在雲林鄉下,專業人員很難請,牧場很多水電和機械維修,都要靠牧場夥伴自己來解決,就這麼幸運!!!瀚宏哥學生時代是讀農機專業,所以簡單的零件拆卸、維修、保養,都是難不倒他的。

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