動物福利是什麼？為什麼鮮乳坊在意動物福利？鮮乳坊合作牧場設施大公開
鮮乳坊期許能作為一個「更好的」乳品品牌，面對消費者提供更安心的產品，同時帶著感謝這片土地的心，回到產地提供乳牛們更優越、更好的生活環境。從公司成立之初，即在「動物福利」領域，透過實際行動落實對動物福利的重視。除了在合作牧場的篩選條件中放入「動物福利」相關內容，鮮乳坊每年也會提供淨利的 10% 給合作酪農們，定期從制度到牧場環境、設備上進行優化與努力，並鼓勵酪農優先投入動物福利設備更新，從維持場域清潔度的掃地機器人、保護牛蹄的軟墊、乳牛自在躺臥的舒適水床，以及乳牛自動刷背機等，更於 2021 年，由豐樂牧場率先導入四台「自動榨乳機器人」，除了提高榨乳效率，也能將榨乳權還給乳牛，讓他們隨時在乳房脹奶時，能夠緩解脹痛不適，落實更多動物福利措施於牧場日常！
目錄
動物福利乳牛指標有哪些？如何申請？鮮乳坊就佔全台擁有動福的牧場22%！
台灣動物社會研究會成立於1999年，是台灣第一個全方位關注所有動物處境的動物保護組織，在推動動物福利標章的背後，主要是因為台灣每年飼養上億隻經濟動物，生產人民生活所需的食用性肉、蛋、奶，而這些動物的一生不見得生活在舒適且友善的環境，所以組織針對乳牛、蛋雞、豬隻定義出對應的評估指標，期許能一齊共創人與動物美好的未來！
動物福利-乳牛篇
共計11項重要指標，去審核、評估牧場端的整體環境，以及設備是否能帶給乳牛更舒適的生活。
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乾爽不濕滑的充足空間
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好好吃飯喝水的權利
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舒適乾淨的躺臥環境
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完整的飼養管理紀錄
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疾病預防與治療
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懷孕乳牛的特別照顧
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細心呵護乳牛寶寶
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生病要有即時醫療照護
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具同理心的專業飼養人員
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馬虎不得的牧場防疫
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解決又濕又熱的痛苦
那麼要如何申請讓自家農產品獲得該標章殊榮呢？現階段具有資格驗證的物種僅開放乳牛、蛋雞、豬隻，同時需要通過產銷監管審核，確保整個供應鏈過程有良好的批次管理，並且下載申請表和訪廠同意書，填寫完整後再交付組織確認，即可進行後續審查過程喔！
鮮乳坊合作牧場有哪些友善動物福利的設備？
為確保符合台灣動物社會研究會的11項指標，鮮乳坊與合作牧場針對牧場畜舍，積極更新、優化設備，期待給乳牛們舒適自在的環境，進而能產出品質優異的鮮奶。現在，就要帶大家一起認識鮮乳坊合作牧場內，有哪些新奇且便利的設計、設備，讓乳牛們擁有快樂的「牛生」！
自動榨乳機器人
傳統榨乳會是搭配酪農早晚各一次的工作時段，所以乳房已經腫脹的牛隻，仍須等到酪農安排的榨乳時間，才得以紓緩脹奶壓力。但自動榨乳機器人不會受到時間限制，可以全天24小時運作，乳牛可依照自己的意願，前往緩解乳房壓力，正是所謂的把「榨乳權」還給乳牛，是動物福利代表設備之一。同時，機器人還會分析每頭乳牛乳房分房的品質程度，提供酪農和大動物獸醫師精準管理。目前全臺灣只有10台，而鮮乳坊合作的豐樂牧場就有4台，比例高達40%！
柔軟舒適的牛床
根據乳牛的體型訂定長寬，讓乳牛躺臥休息時，能舒適自在，且排便會直接落在走道，避免乳房受到污染，影響到產出的生乳；整體牛床更是採用水床設計，大幅增加舒適度和涼感，若在表面灑石灰粉，還能兼顧殺菌和保持乾燥。
自動刮糞機
定時刮除乳牛產生的糞尿，盡可能保持畜舍內的清潔，除了能夠降低乳牛乳房炎的可能性，還能節省人力處理的時間成本。另外，還能大幅減少沖洗牛舍的用水量，節約用水！而集中處理的牛糞還能用來澆灌農田，是一項能落實畜牧永續的設備代表。
小牛AI餵奶器
透過感應小牛頸圈上的RFID晶片，給予適齡奶量，避免小牛短時間攝取太多導致腹瀉，也能間接提醒酪農們哪些奶量不足需要關注的小牛，用科技細膩照顧小牛健康，大幅提升成長曲線，是全天下乳牛媽媽的夢幻逸品！
自動放料機器人
透過電腦設定配方，讓牧草和飼料分別由運輸帶和管線入槽，切割、混拌均勻後，再加水調配適口性，最後經無人駕駛的放料車依無形軌道穿梭各棟牛舍，在比例精準、頻次增加的程度下，讓擁有不同營養需求的乳牛都可以客製化被滿足，是牧場中最高度自動化的代表設備。
電動按摩刷背機
當機器感受到乳牛靠上去時即啟動滾動，除了抓癢也提供乳牛們一個小樂趣。經研究指出，安裝「乳牛界的不求人」可增加平均泌乳量，因為乳牛舒服自在，自然促使食慾增加，而食慾好乳量就會提升。
乳牛體感裝置
宛如乳牛的專屬智能手錶，可蒐集體溫、反芻次數、步數等，分析每頭乳牛是否健康、穩定進食。而酪農能透過APP即時掌握狀況，給予適當照顧。
圓盤式榨乳機
參考乳牛的動物行為學所設計的圓形榨乳空間，能夠讓乳牛感到安心自在，同時讓牧場夥伴工作更加順手、減少體力負荷，是一項同時照顧到牛和人現代化設備。
看完上述鮮乳坊合作牧場所添購的設備後，是否對於動物福利和給予乳牛舒適環境有進一步的認識？我們將會持續推動動物福利的理念，並且協同合作牧場，一起積極努力思考如何讓乳牛們生活得更自在且快樂，享受所謂的「總統級套房」！
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