鮮乳坊如何定義「臺灣頂極鮮乳完全新標準」?深入了解「好農好乳指南」的背後理念
一杯頂極鮮乳的背後,是由乳牛的舒適生活、牧場的用心經營與對永續的承諾所打造而成。鮮乳坊以專業與熱忱,重新定義臺灣頂極鮮乳完全新標準,為消費者帶來不僅是美味,更是安心與價值。
目錄
(一)實現臺灣頂極鮮乳的關鍵:好農好乳指南
(一)「好農好乳指南」的五大核心價值
(二)為消費者提供更嚴格的標準與永續承諾
鮮乳坊如何定義「臺灣頂極鮮乳完全新標準」?
鮮乳坊以「頂極單一乳源」、「頂極乳牛飼養環境」和「頂極風味品鑑」三大核心,為臺灣頂極鮮乳定義完全新標準。然而,這些標準背後有什麼特別之處?讓我們一探究竟。
實現臺灣頂極鮮乳的關鍵:好農好乳指南
為了達成「臺灣頂極鮮乳完全新標準」,鮮乳坊凝聚近十年的牧場管理經驗,結合獸醫與合作牧場的專案,制訂出一套完整度高的「好農好乳指南」。這不僅是鮮乳坊與合作牧場的溝通依據,更是一份以乳牛福祉、乳品質量及永續經營為前提的行動藍圖。
什麼是「好農好乳指南」?
鮮乳坊堅信:「牛好、奶好,人才會好。」
當乳牛生活舒適、健康,才能生產出頂極品質的鮮乳,進一步帶動牧場的永續發展。然而,臺灣目前尚缺乏針對乳牛飼養與鮮乳生產品質的全面規範,僅在個別領域,例如:乳品質國家標準、動物福利認定標準等,提供參考指引。
為填補這些不足,鮮乳坊參考國際高標準,並結合臺灣環境特性,制定一套涵蓋「牧場經營、乳品質、永續發展」的綜合性指南,成為引領合作牧場精進的重要方向。
「好農好乳指南」的五大核心價值
- 專業把關
確保牧場經營的合法性與透明度,並以第三方驗證加強品質信任。 - 動物友善
優化乳牛生活環境,實踐舒適飼養,推動動物福利標章的申請。 - 產業永續
減少酪農業對環境的影響,促進產業永續經營與資源利用。 - 透明生產
建立完整的產銷履歷,讓消費者安心了解鮮乳從牧場到餐桌的每一環節。 - 頂尖品質
達到並超越國內外的乳品質標準,為市場提供最高規格的乳品。
為消費者提供更嚴格的標準與永續承諾
鮮乳坊的合作牧場不僅符合第三方認證的動物福利標章與產銷履歷標章,還超越了這些規範,進一步為消費者提供頂極品質的鮮乳。同時,這些標準也體現了鮮乳坊對ESG價值的承諾,致力於酪農、乳牛、專業人才與環境的共好。
而「好農好乳指南」是如何落實在實際的牧場經營中?其他篇我們將帶你逐一解析五大類別中的標準,揭開鮮乳坊頂極鮮乳秘密!