嬰兒鮮奶怎麼喝？掌握飲用時機、換奶方法，讓寶寶健康茁壯
想要讓寶寶健康成長，除了母乳、奶粉之外，讓嬰兒喝鮮奶也是許多父母會想到的營養食品選擇，鮮乳香濃順口、富含營養，是國民健康署建議攝取的乳品食物來源之一。但是嬰幼兒到底幾歲可以喝鮮奶呢？到了適合喝鮮奶的年紀，喝鮮奶對寶寶有什麼好處？就讓我們繼續往下看，瞭解嬰兒喝鮮乳的好處、掌握換奶方法，讓家中小朋友能夠補充營養、健康成長！
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為什麼嬰兒不能喝鮮奶？究竟寶寶幾歲可以喝鮮奶？
依據美國兒科學會（AAP）建議，1歲以下嬰孩應該只喝母乳或配方奶，並可用副食品作為補給營養的輔助，等到寶寶滿1歲後才適合飲用鮮奶，因為對於腎臟尚未發育完全的嬰兒來說，鮮奶不像母乳或是配方奶好消化，飲用後身體無法負荷及消化鮮奶中的高濃度蛋白質、血糖和礦物質等成分。所以像是鮮奶、羊奶、優格等食品，一般都建議父母等到寶寶滿1歲後再給他們食用。
想讓寶寶喝鮮奶補充養分？鮮奶高鈣質營養、換奶方式報你知
鮮乳中含有非常充裕的營養素，包括醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質都有，衛生福利部國民健康署的每日飲食指南也推廣，每日攝取 1 ∼ 2 杯乳品，可滿足國人普遍鈣質不足的需求。
不過鈣質及其他營養素含量高低會因奶牛的品種、泌乳期、年齡、飼料、環境等因素而影響。建議等到寶寶滿1歲之後，鮮奶可以作為母乳或配方奶粉的代用品，讓孩子透過喝鮮奶攝取適量鈣質，有利於寶寶生長發育，促進骨骼健康。
以下將詳細介紹鮮奶富含的營養成分，提供給各位爸媽們參考：
營養成分1：蛋白質
鮮奶中的蛋白質約佔3.5％，屬於良質蛋白質，且消化率達90∼100％，易被人體所吸收。而良質蛋白質又分為兩類，分別為酪蛋白（80％）和乳清蛋白（20％），包含人體所需的9種必需胺基酸，可用於肌肉生長。
營養成分2：脂肪
牛乳脂肪的含量變異最大，通常佔3.0～3.8％，同時也是鮮奶很重要的香氣來源。牛乳脂肪以微細的脂肪顆粒分散在牛乳中，容易被吸收，消化率達97％，而當中的脂溶性維生素以及各種脂肪酸，也都是有益人體健康的營養成分，所以爸媽們其實不用擔心給寶寶們喝全脂鮮乳會比低脂鮮乳來得不健康。
營養成分3：乳糖
鮮乳中含有乳糖、葡萄糖、半乳糖及其他醣類，但最主要成分為乳糖，含量約4.9％，所以鮮乳喝起來會有甜味，就是來自這天然形成的乳糖，不是另外添加糖類。此外，乳糖對人體的好處眾多，包括幫助寶寶腦部發育、吸收鈣質、協助腸道益生菌生長等，同時，鮮奶屬於低GI食物，血糖上升速度小，不易造成血糖波動，因此適量飲用鮮奶，也不必擔心造成血糖快速波動。
營養成分4：豐富維生素
鮮奶中含25種以上的維生素，包括維生素A、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等微量營養素，其中以維生素A及維生素B2的含量特別豐富，可以有助於維持能量正常代謝，幫助牙齒和骨骼的發育與生長，以及維持皮膚的健康。
營養成分5：豐富鈣質、磷、鎂等礦物質
鮮乳中的礦物質含量約佔0.7％，包括鈣、磷、鈉、鎂、鉀、氯、硫、鋅、鐵、碘、銅...等，其中以鈣及磷的含量最為豐富。而其中的鎂元素能幫助人體吸收鈣質，每天攝取適量鮮乳就可以促進骨骼健康。每天攝取適量鮮乳就可以促進骨骼健康。
同場加映：寶寶換喝鮮奶方法
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前文有提到，未滿1歲的寶寶是不適合喝鮮奶的！想讓嬰兒喝鮮奶，建議等到滿1歲後才能開始調整。初期可以先嘗試給寶寶飲用少量鮮奶，因為鮮奶的味道與口感都與母乳及配方乳不同，會需要一段時間適應，若寶寶會抗拒換奶，能先嘗試將鮮乳與母乳或配方乳混合，從少量比例讓寶寶適應鮮奶的味道，再逐漸調高鮮乳的比例，一直到寶寶可以完全適應喝鮮乳為止。
不同年齡寶寶喝鮮奶還有6種優質乳品種類全解析
一歲以前和一歲過後的嬰兒，想要透過乳品補充營養，除了鮮奶，依年齡大小還有以下6大選擇：
1歲以前寶寶攝取乳製品選擇
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嬰兒配方奶粉
配方奶也稱為母乳化奶粉，是以牛奶、羊奶等其他動物乳液調整配方，將脂肪、碳水化合物、蛋白質等成分調整成接近母乳比例，並添加適當微量元素、維生素以及胺基酸所製成，是母乳很好的替代品。
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A2β酪蛋白配方奶／奶粉（低敏感、貼近母乳成分）
牛奶中的蛋白質主要以酪蛋白為主，約佔總蛋白質含量的80％，其中酪蛋白可分成α酪蛋白、β酪蛋白和kappa酪蛋白3種；而β酪蛋白又可再細分成A1β-酪蛋白和A2β-酪蛋白。
A2β酪蛋白配方奶／奶粉是只含有A2β-酪蛋白的奶，不含刺激蛋白，是敏感寶寶的新選擇。且更有2大營養優勢，一點是消化過程中不會產生刺激蛋白，另一點則是能讓寶寶腸胃順暢。
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配方羊奶粉
配方羊奶粉對寶寶來說也是不錯的配方奶選擇，和一般配方奶的差別在於，羊奶的蛋白質凝乳比牛奶更細緻均勻，脂肪分子較牛奶小，較容易被人體吸收和利用，可降低寶寶肚子脹氣或溢吐奶的發生率。
1歲以上寶寶攝取乳製品選擇
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保久乳
保久乳與鮮奶相同，來源都是取自100％生乳，而保久乳最大的特色，是運用超高溫殺菌與無菌包裝技術，不需添加防腐劑，也可以常溫保存，且保存期限長不怕一下就過期，鋁箔包包裝更可以快速方便飲用。
若想給寶寶喝保久乳，也需要等寶寶滿1歲後才能飲用，挑選時，則建議以成分無調整的全脂保久乳為主。
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優酪乳
優酪乳製成方式是將鮮乳殺菌後降溫，接種乳酸菌使其發酵。優酪乳當中含有許多好菌，可以讓1歲以上寶寶食用只是要注意避免飲用糖分過高的優酪乳，適當攝取即可。
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羊奶
新鮮羊奶的礦物質含量是母乳的8倍多，母乳中礦物質含量約為0.15g/100ml，而羊奶中礦物質含量平均約0.8﹪，對於1歲以下的寶寶來說是非常大的負擔，不適合1歲前飲用，建議2歲以上飲用為佳。
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豆漿
除了上述6種乳品以外，豆漿屬豆魚蛋肉類，由黃豆或大豆研磨而製成，豆漿中含有豐富的植物性蛋白質、脂質、鐵、鈣等營養成分，其中卵磷脂在體內轉換成神經傳導物質（乙醯膽鹼），能夠幫助孩子有效的學習認知及記憶。
但同樣1歲以下的寶寶腸胃功能還未發育完全，不適合飲用豆漿。特別要注意的是，豆漿在未煮熟時，裡面含有大量的皂素、胰蛋白酶抑制物，如果不小心飲用，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，所以飲用時務必注意豆漿是否有煮熟。
鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳｜溫和銜接母乳，為寶寶補充營養
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1歲以下的孩子因為消化功能還沒發展完全，營養豐富的各類食物都要等到1歲以後，再開始加入到孩子的飲食中。
推薦爸媽們在滿1歲的孩子飲食中，加入鮮乳坊的A2β酪蛋白鮮乳，鮮乳坊提供優質鮮乳乳源，打造台灣第一瓶A2β酪蛋白鮮乳，每瓶都是來自珍貴稀有A2牛乳源，採用貼近母乳的蛋白結構A2β酪蛋白所製成，低敏感接近母乳成分，當寶寶成長到可以攝取鮮乳時，可以將A2β酪蛋白鮮乳加入到平時攝取的食物來源之一，飲用起來溫和不刺激，補充身體所需蛋白質及鈣質，是孩子銜接母乳的絕佳選擇，讓寶貝健康成長的同時，也能享用天然美味的優質鮮乳！
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