什麼?乳牛也會聽音樂?你知道乳牛聽音樂可以增加泌乳量嗎?
走進牧場常常能聽到樂聲,據說牛牛聽了泌乳量還能提升,這是真的嗎?部分研究指出當乳牛聽音樂時,能夠刺激牠的大腦皮質層,進而透過神經系統傳達讓乳牛本身泌出更多乳汁,雖然該研究沒有完全證實,但乳牛的泌乳量的確與聲音有些關聯性喔!
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乳牛為什麼會泌乳 1:泌乳激素
雌性哺乳動物產下幼兒後,會因幼兒對乳房的吸吮而感到刺激,使大腦基部的腦下垂體前葉反應性地分泌泌乳激素,當泌乳激素經由血液傳遞到乳房時,就會使泌乳細胞開始合成乳汁,每一次經由吸吮刺激所分泌出的乳汁都是用於下一次的哺乳,所以為了讓乳牛可以穩定泌出好奶,乳牛每天都需要定時擠奶,刺激大腦產生泌乳激素,讓乳牛乳房的乳汁順利排出,不會因脹奶而疼痛生病。
乳牛為什麼會泌乳 2:催產素與噴乳反射
泌乳激素促使泌乳細胞合成乳汁,並使乳汁儲存於乳牛的乳房當中,當乳牛受到哺乳相關的刺激,例如小牛的叫聲、吸吮,大腦基部的腦下垂體後葉便會分泌催產素,催產素進入到乳房時會刺激乳腺周遭的肌肉收縮,讓儲存於乳房當中的乳汁分泌出來,使小牛能立刻飲用到,此類受到哺乳刺激而機體自動泌乳的反應就稱為「噴乳反射」或是「排乳反射」。
噴乳反射與牛媽媽的心情非常有關係,當牛媽媽因外界刺激而得到正向的感受就會促使大腦的催產素分泌,來自小牛的刺激影響又特別大,當牛媽媽想到小牛或聽到小牛的聲音,希望小牛健康長大的心情就會使牛媽媽泌出乳汁。
聽音樂是為了讓牛牛開心
牛媽媽心情好就會因噴乳分射順利的把乳房中的乳汁泌出,而當牛媽媽心情不好,例如:小牛不喝奶而脹奶疼痛,進而對自己的乳汁沒有自信,就可能會降低大腦分泌催產素,乳汁難以泌出,久而久之也會影響泌乳激素的分泌,乳牛即停止泌乳。
為了讓乳牛心情放鬆,牧場會播放音樂,榨乳時同時透過特殊的聲音刺激乳牛產生催產素幫助乳汁泌出,並且定期讓乳房中儲存的乳汁被榨出,讓牛牛對於自己的泌乳能力有自信,產下更優質且產量更穩定的乳汁。
牧場放音樂,讓牛牛與酪農都開心!
除了小牛與榨乳機的聲音能夠促進乳牛產生催產素,進而讓牛牛泌乳更穩定高量以外,牧場中的音樂雖然沒有被明確檢測出具讓乳牛心情放鬆的功效,但同時能讓在牧場辛苦照顧牛牛的酪農們心情愉快,也更能在愉快的狀態下把牛牛照顧好,當人開心了,牛自然也會開心。所以在牧場並不一定都是以古典樂為主,而是根據牧場酪農的喜好選曲,可能會出現像是搖滾樂、電子樂呢!有機會到牧場走走的話,不妨仔細聽一下現場音樂,也許可以意外地從音樂的屬性了解到酪農的音樂偏好喔!