為什麼乳牛需要舔鹽磚？揭秘礦物質對乳牛健康的重要性！
走進牧場常常會看到裡頭放了數顆塊狀物，並且許多牛隻時不時會去舔舐，相信你一定很好奇這些塊狀物到底是什麼？答案是：鹽磚。
為什麼乳牛需要舔鹽磚？其實牛牛跟人類一樣，需要適時補充礦物質。人可以透過日常飲食或運動飲料補充，而乳牛則需要倚靠鹽磚中涵蓋的關鍵礦物質，維持牠們的健康以及提升產乳量喔！
乳牛所需的關鍵礦物質
乳牛所需的礦物質依照攝取量的多寡，劃分為多量礦物質與微量礦物質。這些礦物質對於修復組織、平衡體內酸鹼值與水分、活化酵素等生理機能相當重要。
| 類型 | 礦物質種類 | 重要性 |
|---|---|---|
| 多量礦物質 | 鈣、磷 | 組成骨骼與牙齒的關鍵成分 |
| 鈉、氯 | 鹽磚主要成分，是維持身體酸鹼平衡、肌肉收縮、神經傳導的關鍵營養素 | |
| 硫、鉀 | 作為牛隻體內的酵素活化劑，更是重要的神經傳導物質 | |
| 微量礦物質 | 鐵 | 製造血紅素與許多酵素的來源之一 |
| 鈷 | 促進維生素 B12 的合成，增進代謝作用 | |
| 銅 | 維持生長、免疫力、繁殖及抗氧化功能 |
缺乏礦物質對乳牛的影響
乳牛和人類一樣，皆需要適時補充礦物質，有助身體維持良好運作，擁有健康體態，進而產製高品質的鮮乳。下表為缺乏特定礦物質，可能造成的影響：
| 礦物質 | 缺乏會產生的影響 |
|---|---|
| 鈣、磷 | 骨骼生成弱，容易畸形或骨折。當骨折受傷整體恢復速度慢，讓產乳量下降。 |
| 鈉、磷 | 易食慾不振，不吃正餐。嚴重缺乏易導致肌肉收縮變差、運動失調，造成跌倒。 |
| 鎂、鉀 | 易緊張、神經兮兮，而有抽蓄行為。同時造成消化不適。 |
| 鐵 | 造成貧血，容易暈眩。 |
| 銅、鉬 | 引發腹瀉，營養吸收不良。 |
| 鈷 | 毛色黯淡，同時消化不完全。 |
小知識：無論缺乏哪種礦物質，都可能導致乳牛身體不適。因此，提供富含礦物質的鹽磚，不僅是滿足乳牛的口慾，更是為了乳牛健康著想。鮮乳坊合作的頂級牧場在調配牛隻飼糧時，皆會特別留意保持均衡，確保每頭乳牛獲得充足營養，擁有健康體態。
乳牛攝取礦物質的常見問題
簡單認識了前面介紹乳牛舔鹽磚的相關知識後，透過 FAQ 再複習一次乳牛舔鹽磚的原因及目的吧！
Q1：乳牛為什麼要舔鹽磚？
乳牛舔鹽磚主要目的為補充體內缺乏的礦物質，尤其是鈉、氯等維持酸鹼平衡和神經傳導的重要元素。鹽磚就像是乳牛的營養補給品，能幫助牠們維持身體機能的運作正常。
Q2：鹽磚主要成分有哪些？
鹽磚主要成分通常以鈉和氯為主，同時也會額外添加乳牛所需的礦物質，如：鈣、磷、鉀、鐵、鋅、銅、碘等，以提供牛隻更全面的營養。
Q3：如果乳牛不舔鹽磚或缺乏礦物質會有什麼影響？
當牛隻缺乏礦物質，容易衍生健康問題。輕則食慾不振、毛色黯淡；重則影響骨骼發育、肌肉收縮與協調性，甚至造成貧血或消化不良。長期缺乏會嚴重影響乳牛的生長與產乳量。
