乳牛除了吃牧草，還有這4大類不可少：芻料、精料、農副產品與添加物！
先前介紹了對付挑食牛牛讓牛牛吃得營養又健康的「完全混合日糧」，更提到了重要的「乳牛營養師」如何為牛牛調配飼糧，或許會有人好奇「牛牛是怎麼挑食的呢？不是都吃草嗎？難道是只吃嫩草？」，其實呀，乳牛不只吃草而已！與人類需要營養均衡，乳牛的飼糧也分為四大種類：芻料、精料、農副產品與營養添加物（牛牛的保健食品）唷！現在一起來認識吧！
乳牛的四大類飼糧：芻料、精料、農副產品與添加物
人體仰賴「六大類食物」的均衡飲食來補充營養，牛牛也有應該要均衡飲食的四大類飼糧，分別是芻料、精料、農副產物與添加物，芻料顧名思義就是會讓乳牛反芻的草料，精料則是顆粒狀的玉米與大豆，副產品則是各地食品加工殘留的粕和渣，添加物則是各種菌或礦物質，四類的飼糧均勻調配才能讓乳牛營養均衡。
乳牛的主食｜芻料
芻料是乳牛日常攝取佔比最多，雖然都是草料，但根據處理方式的不同，還分為青割、青貯、乾草，因為種植乳牛所需吃的芻料需要很大的栽種面積，地狹人稠的台灣大部分的芻料都是進口的，所以國際的糧草價格浮動會對台灣酪農業有相當大影響。
- 青割：剛收割下來沒有經過發酵過乾燥處理的新鮮草料。
- 青貯：收割下來後經過發酵處理的草料，有微微的酸味。
- 乾草：收割下來後經過曝曬乾燥，含水量低，適合長期保存。
乳牛所吃的青割與青貯可能是玉米、狼尾草、盤固拉、尼羅草等草料，而乾草則可能是禾本科的甜燕麥、小麥、百慕達草、藍草、盤固拉和豆科的苜蓿等草料，雖然都俗稱為「牧草」，但其實種類遍及廣泛喔！
乳牛的點心｜精料
乳牛反芻消化會消耗掉大量的熱量，而精料就是提供乳牛熱量來源的飼糧，主要都是穀物，像是玉米、大麥、小麥、黑麥等，也有大豆等豆類，精料當中也有能夠快速轉換成熱量的糖蜜與麩皮，所以乳牛非常愛吃，如果未混合均勻，挑食的乳牛甚至會把芻料撥開就為了吃精料。
乳牛的補給品｜農副產品、營養添加物
農副產品跟添加物用於補充乳牛其他不足的營養，所謂的農副產品是指牧場當地的農產品在加工過程中會留下的食材殘渣，農作物在加工過程留下的酒粕、豆渣、亞麻仁粕、棉子粕、花生粕等，以及畜產品加工過程中的魚粉、脫脂奶粉、骨粉等屬於農副產品，都能夠幫助乳牛補充蛋白質與礦物質。完整利用農產品，進而創造環保及經濟。而添加物則是為了讓乳牛的腸道、肝臟等身體器官能夠良好運作或修復不可或缺的保健食品，有氮胺酸、益生菌、維生素與礦物質等，視季節與乳牛的營養所需、身體狀況進行添加，讓乳牛更健康。
乳牛的飼糧好多種，該怎麼搭配才能讓乳牛吃得營養又健康，這可是一門大學問！鮮乳坊透過專業的乳牛營養師為每個牧場的乳牛調配最合適的飼糧，不只讓乳牛健康長大，也讓乳品質穩定提升，不只是獸醫把關，為了要有好奶，我們都持續在精進對人與牛都更好的技術喔！
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