保久乳哪個牌子好?10個保久乳推薦品牌,乳源、風味大PK
不同於必須冰在冰箱的鮮乳,保久乳可以在室溫下存放一段時間,且營養價值並不遜色於鮮乳,所以常有爸媽在書包中塞罐保久乳讓小朋友帶去學校喝,也有上班族會自備保久乳補充體力與營養。假如想為家人或自己準備保久乳照顧身體,該從哪些品牌、品項開始挑選呢?今天為奶粉們準備了保久乳推薦 TOP10 清單,一次比較它們的乳源、風味、成分等細節,幫助你在挑選保久乳時更有方向!
誰適合喝保久乳?這 6 類族群最推薦補充!
保久乳是以 100% 生乳經過高壓、高溫滅菌,透過超高溫瞬間殺菌法(UHT)製成的乳製品,通常採用容易攜帶的無菌充填式包裝,就算沒有置於冰箱冷藏,也能安然在室溫環境下長時間存放,且不影響風味與營養。這樣的特性讓保久乳非常適合以下族群飲用:
保久乳推薦族群1:租屋族群
在外租屋的大學生、小資上班族,很有可能面臨租屋處冰箱空間不足的窘境,因此無法在家存放需要冷藏保存的鮮乳。這時候,容易存放的保久乳就是很好的替代選擇,不需冷藏保存、不佔冰箱空間,只要存放在抽屜、櫥櫃中,隨時都能打開來喝。而且保久乳大多採用密封充填包裝,比較不會飄出味道,也不用擔心長時間放在櫃子裡會出現「蟲蟲危機」。
保久乳推薦族群2:未滿 1 歲嬰幼兒
未滿 1 歲的小朋友消化系統還沒發育完整,而鮮乳雖然也有滅菌,但不會像保久乳那樣經過高壓高溫的滅菌,含菌量較高,對於嬰幼兒而言可能會造成負擔,通常會建議等到 1 歲以上,再開始讓孩子喝鮮乳。另外再加上鮮乳中的蛋白質、礦物質對這時期的嬰幼兒來說較難代謝,因此保久乳是比較適合添加於副食品中食用的選擇。
保久乳推薦族群3:兒童與青少年
正在快速發育成長的國小、國中階段,需要透過牛奶補充營養,才能健康快樂長大,但學校不一定隨時隨地都能提供鮮乳讓孩子們喝。此時,在小朋友的書包、便當盒裡放一瓶保久乳,讓孩子作為餐後飲品,便能改善營養不足的問題,幫孩子注入滿滿養分。
保久乳推薦族群4:上班族
長時間久坐辦公,擔心喝太多手搖飲會有發胖問題?不妨在辦公室抽屜裡放幾瓶保久乳,可以在早餐來不及吃時快速補充營養,下午茶時段、想喝點什麼的時候,也能將保久乳替代含糖飲料,一次幫你搞定每日所需的乳品類營養!
保久乳推薦族群5:Outdoor 咖
對於常常往戶外跑,參加露營、溯溪、登山、探索野溪溫泉秘境的 Outdoor 咖,非常推薦可以直接塞一小瓶保久乳在包包裡!保久乳不須冷藏、輕巧好攜帶的特性,讓你累了的時候拿出來就能立即飲用,並為身體快速補充體力,也不用擔心牛奶長時間離開冰箱而壞掉。
保久乳推薦族群6:銀髮族
對年長者來說,花時間等鮮乳退冰或特地加熱牛奶都會有點不方便。此時,可以常溫保存、從櫃子裡拿出來就能直接喝的保久乳,對銀髮族而言是更方便的牛奶補充選擇。
保久乳怎麼選?5 個挑選技巧一次看
想喝到健康美味、帶來滿滿能量的保久乳,在選購上該注意哪些事項?挑選保久乳時,口味、包裝、成分、製造日期等細節,都是值得密切關注的選擇要點,以下與奶粉們一一說明:
1.盡量選原味
如果沒有特別的口味偏好與成分需求(例如高鈣配方、無乳糖配方等),建議盡量選擇原味的保久乳。雖然調味保久乳價格通常為划算,但選擇原味保久乳可以避開糖分、香精、色素等添加物。尤其是買給小朋友喝的保久乳,更要避免奶茶、咖啡口味等含有咖啡因的口味,或選擇低咖啡因配方,以免小朋友因為咖啡因攝取過量而過於亢奮、注意力不集中。
2.選擇小瓶裝保久乳
為了攜帶方便,建議選擇 200ml 至 300ml 的小瓶裝保久乳。有些品牌會推出 6 瓶裝、12 瓶裝的優惠組合,可以利用保久乳能在室溫保存、保存期限長的特點,透過這些組合隨時達到營養補給。
除此之外,有時可以看到歐美品牌會推出 1000ml 的大包裝保久乳,這種包裝的保久乳雖然可以喝比較久,但不斷開封、關上的過程有可能會因為接觸外界細菌,讓瓶內的保久乳變質。建議全家人都要喝的時候,再選擇這種大包裝保久乳,並在開封後的 2 至 3 天內喝完。
3.根據需求,選擇玻璃瓶裝或鋁箔包裝
假如要裝進背包、便當盒,外出時飲用,建議選擇鋁箔包裝的保久乳,以免碰撞導致玻璃瓶在包包裡破掉、液體漏出,需要花時間清潔。如果想準備全家人一起在家喝的保久乳,則會建議選購玻璃瓶,雖然玻璃瓶裝的保久乳可能會因褐變反應多了一股微妙味道,但玻璃瓶的密封程度較高,較能隔絕空氣中的細菌,可以在開封後維持保久乳的新鮮程度。
4.注意看成分
選購保久乳前記得看一下成分表,建議優先選擇標示「生乳 100%」的保久乳;假如購買的是巧克力口味、果汁口味的保久調味乳,也要留意上面有沒有「生乳含量 50% 以上」的標示。
除了注意有沒有標生乳、生乳含量多少,也需注意有沒有添加乳化劑、豆膠、食用色素等添加物。這些添加物會用來增加保久乳的風味,雖不會立刻對人體有害,但還是有可能造成健康上的負擔,能避開儘量避開。
5.留意製造日期
保久乳雖然有較長的存放期限,但還是可能會因光照、環境溫度變化而隨著時間變質。所以,比起注意保存期限,更建議多看幾眼製造日期!選購保久乳時,建議選擇製造日期距離當日最近的品項,將能夠確保自己選到較新鮮、沒有變質的保久乳。
保久乳哪個牌子好?保久乳推薦 TOP10 清單在這裡
看完前面的保久乳挑選技巧後,還是不確定該從哪一款下手嗎?以下為你整理了保久乳推薦 TOP10 品牌清單,一次比較它們的風味、價格、乳源等特色,幫你選出更適合自己和家人的保久乳。
保久乳推薦#1:鮮乳坊 100% 生乳保久乳
堅持使用台灣莊園級牧場的在地好乳、致力給予消費者安心好品質的鮮乳坊,推出的保久乳系列產品——100% 生乳保久乳,選用由獸醫把關、媲美北海道品質的頂極生乳製成,透過UHT無菌充填技術、不經二次加熱滅菌製程,保留牛奶完整的營養和風味,喝起來濃厚順口,媲美鮮乳等級的美味。方便好抓握的利樂鑽包裝設計,讓你在學校、在辦公室、在山上⋯⋯隨時隨地都可以放心品味,輕鬆補充每日所需的營養。
鮮乳坊 100% 生乳保久乳 產品資訊
乳源:鮮乳坊獸醫把關 100% 生乳
風味:接近鮮乳風味
容量:200ml
成分:鮮乳坊100%生乳,乳脂肪 3.0% 以上(無調整),非脂肪固形物 8.25% 以上
價格:940 元/24 入
保久乳推薦#2:鮮乳坊 巧克力保久調味乳
推出 100% 生乳保久乳的同時,鮮乳坊也針對熱愛不同風味的奶粉,推出巧克力風味的保久調味乳!不同於其他品牌僅標示 50% 以上的乳含量,鮮乳坊採用的是頂極「生乳」加上醇厚可可粉,除了獨家研發低咖啡因配方,更完全避開防腐劑、奶粉、人工香料等成分調整。由鮮乳坊歷經無數次研發,兼具安心與口感的巧克力保久調味乳,絕對能帶給你滿滿的幸福滋味!
鮮乳坊 巧克力保久調味乳 產品資訊
乳源:鮮乳坊獸醫把關生乳
風味:口感滑順、巧克力風味濃厚不甜膩
容量:200ml
成分:生乳(生乳含量 50% 以上)、水、砂糖、可可粉、煉乳、脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、鹿角菜膠、食鹽
價格:940 元/24 入
保久乳推薦#3:光泉 100% 成分無調整牛乳
乳製品界的台灣第一老字號、基本上絕不出錯的品牌——光泉,旗下的 100% 成分無調整牛乳,是非常經典的保久乳選擇。除了 100% 選用台灣國產生乳、成分無調整、不添加防腐劑,更獲得「台灣優良農產品(CAS)」認證標章。喝起來口感滑順不黏膩,無論大人小孩都可以輕鬆入口。
光泉 100% 成分無調整牛乳 產品資訊
乳源:來自優質牧場與酪農戶的 100% 國產生乳
風味:滑順不黏膩,略帶有製程產生的風味
容量:200ml
成分:100% 生乳
價格:600 元/24 入
保久乳推薦#4:義美保久乳
一直以來以安心著稱的義美,推出的保久乳系列,提供給需要隨時補充營養的學生、上班族以及喜愛戶外活動的朋友們!100% 採用台灣本土生乳、成分未經調整、無添加,保留牛乳原味與天然色澤。
義美保久乳 產品資訊
乳源:100% 台灣生乳
風味:溫和清爽,奶味自然
容量:200ml
成分:100% 生乳、非脂肪乳固形物 8.25% 以上,乳脂肪含量 3.0% 以上
價格:576 元/24 瓶
保久乳推薦#5:福樂 100% 生乳保久乳
福樂身為台灣大眾非常熟悉的乳品品牌,以 100% 國產生乳製成成分未經調整的保久乳,高規格的滅菌、包裝流程,讓這瓶 100% 生乳保久乳榮獲 SQF 食品安全品質標準的「鑽石級」標章!
福樂 100% 生乳保久乳 產品資訊
乳源:100% 國產生乳、嚴選台灣酪農在地乳源
風味:口感溫潤順口,適合冷藏後飲用
容量:200ml
成分:100% 使用國產生乳
價格:409 元/24 瓶
保久乳推薦#6:初鹿 原味保久乳
前面介紹了許多經典鮮乳品牌的保久乳,接下來也別錯過來自東台灣的初鹿牧場,也有推出自己的保久乳系列!初鹿牧場原味保久乳的乳源 100% 選用自家牧場的在地生乳,喝起來香濃滑順、自然甘甜,奶香味十足。
初鹿 原味保久乳 產品資訊
乳源:100% 初鹿生乳
風味:奶香味濃厚
容量:200ml
成分:100% 生乳、乳脂肪含量 3.0% 以上、非脂肪乳固形物 8.25% 以上
價格:840 元/24 瓶
保久乳推薦#7:禾香 一口陽光原味保久乳
來自台南的禾香牧場,推出的禾香鮮乳不僅廣獲鄉民好評,更是許多手搖飲品牌的指定用乳。現在禾香也推出自己的保久乳了!不同於一般保久乳的利樂包裝,他們採用透明玻璃瓶裝,容易飲用的同時更能有效維持保久乳的品質。口味濃郁厚實、口感綿密,非常適合用來搭配咖啡、甜品,補充營養與能量。
禾香 一口陽光原味保久乳 產品資訊
乳源:100% 禾香生乳
風味:濃郁厚實的奶香味
容量:200ml
成分:100% 生乳
價格:1080 元/24 瓶
保久乳推薦#8:萬丹保久乳
與小農密切合作的乳品品牌——萬丹,採用來自屏東縣萬丹生乳生產合作社酪農的在地乳源,製成100%無添加、不做任何成分調整的保久乳,產品榮獲SQF國際品質驗證,讓大人、小朋友、銀髮族都可以放心喝下。小小方正的外包裝,可以輕鬆放進便當盒、書包裡隨身攜帶。
萬丹保久乳 產品資訊
乳源:屏東縣萬丹生乳生產合作社酪農
風味:香醇濃郁
容量:200ml
成分:100% 生乳
價格:450 元/24 入
保久乳推薦#9:統一牛乳 常溫牛乳
統一牛乳從乳源選擇、乳牛飼育、牛乳採集、滅菌到裝瓶的繁複流程,經過上千道的嚴格品質檢驗,誕生這瓶 100% 成分未經任何調整、無添加的原味保久乳。
統一牛乳 原味保久乳 產品資訊
乳源:100% 選用限定牧場 A 級生乳
風味:口感滑順、奶香柔和
容量:200ml
成分:生乳、乳脂肪 3.0% 以上、非脂肪乳固形物 8.25% 以上
價格:688 元/24 入
保久乳推薦#10:崙背保久乳
來自雲林的崙背鮮乳,也是當今手搖飲店家的愛用品牌。到了重視營養補給的時代,崙背也推出100%生乳的保久乳了!選用「台灣四大乳源之首」的崙背牛乳,經過2道滅菌過程並裝入玻璃瓶,讓崙背鮮乳的美味可以被長久保存。
崙背保久乳 產品資訊
乳源:100% 崙背乳源
風味:香甜濃醇,適合配紅茶
容量:200ml
成分:100% 生乳 、乳脂肪 3.0% 以上、非脂肪乳固形物 8.25% 以上
價格:960 元/24 入
值得信賴的保久乳品牌:鮮乳坊保久乳系列,讓營養活力長時間待機!
看完以上的保久乳挑選要訣與推薦品項,有沒有讓你更清楚該怎麼為自己、為家人選一瓶好喝又營養的保久乳?最後要再次向你推薦鮮乳坊的保久乳系列——100% 生乳保久乳與巧克力保久調味乳,這2款保久乳皆選用品質媲美北海道的頂極生乳,去除香料、奶粉、防腐劑、乳化劑等添加物,並透過無菌充填技術保留牛奶原始的營養與風味,讓類似鮮乳的風味可以長久在室溫下保存,帶出去也不用擔心變質,無論大人小孩都能隨時來一瓶,補充滿滿的蛋白質、鈣質,讓營養活力可以長時間待機!現在就來深入瞭解鮮乳坊保久乳系列,用保久乳開啟全天候的美味健康守護。
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