從鮮乳坊第六家合作牧場-桂芳來囉 !
鮮乳坊一直致力於顛覆乳業的不公平交易,與解決目前的食安問題。
而桂芳牧場在牧場經營與鮮乳品質把關上也是以高標準要求,
其核心理念 「牛好,奶才會好」與鮮乳坊不謀而合,為民眾安心把關。
從牛隻健康與醫療、疾病預防等,到牧場飼養環境的輔導,
嚴格的現場監控與多道品質檢驗,層層把關,
才擁有這一瓶「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」,「無成分調整」、「公平交易」的特A級鮮乳!
桂芳鮮乳的乳脂香氣濃郁,專家評鑑該牧場「生乳」入口前段帶天然香味、中段有果仁香氣🥛
莊園級的鮮乳風味,一定讓你回味無窮。
桂芳,是鮮乳坊第一個在台南的合作牧場,
而其座落的柳營地區,也是台灣四大酪農區之一,
是一個養牛歷史悠久,歷經兩代傳承的專業牧場。
一直以來,桂芳牧場是由酪農爸爸和獸醫媽媽一起經營,
在擁有跨領域專業的酪農主人仁瀚哥,接手牧場後,
和太太也同為獸醫師的芊純,運用畜牧學科加上資訊科技的背景,
攜手給予牛牛更完善的照顧,提升牧場設備和環境,
提供穩定且高優質的乳品質。
更特別的是,桂芳牧場也使用企業化經營的思維,
企圖讓傳統酪農業的職場環境有所提升,建立輪休制度及員工福利,
也讓年輕夥伴願意留下一起打拼,讓牧場經營更加永續讓牛吃好吃飽,樸實用心地照顧每一頭牛!