豐富好滋味，是我富養牛的喜悅。
「相信給牛隻最好的，乳品質也能有最好的呈現。」
因群眾力量而生的第一支鮮乳——鮮乳坊「豐樂鮮乳」，於2015透過鮮乳坊發起的群眾集資，在網路掀起一陣熱烈的討論，並創下農產品類別內群眾集資首度總金額超過六百萬以上的預購。
來自台灣四大酪農區之一彰化福興鄉的「豐樂牧場」，場域廣大是全台前五大牧場之一，由黃常禎夫婦與其弟黃彬藤夫婦分工合作，如同一家人一起攜手打理牧場大小事，豐樂牧場秉持「以一位母親的角度，細心照顧每一頭乳牛。」以愛灌溉，將乳牛視為家人般呵護。
牧場主人黃常禎讓每隻牛都配戴體感偵測裝置，嚴密的監控各項數值，以利精準掌握牛隻狀況。牧場內建置完善的灑水設備、通風設備，並將屋頂挑高，讓屬於溫帶動物的乳牛們有更為舒適的環境。同時，積極跟進產業趨勢，勇於嘗試各種新型態的養殖方式與設備，搭配定期與鮮乳坊乳牛獸醫師龔建嘉配合的巡診、研討，完整妥善的飼養環境，讓鮮乳坊豐樂鮮乳擁有烤堅果的香氣、乳酪與香烤堅果餅乾般的風味，明顯的甜感帶出濃郁滑順的口感，餘韻十足，搭配無糖的茶飲或咖啡特別適合。因此，深獲各知名品牌青睞。例如，連鎖茶飲品牌「天仁茗茶」於2018年全面更換、指定使用。
這些年，豐樂牧場的改變...
隨著生乳收購價的提高，豐樂牧場的收入穩定後，開始提升牧場的設備，讓牛隻可以生活得更舒服。如：添購牧場風扇、灑水設備，維持牧場一年四季適合牛的舒適溫度；增購自動化、電子化的刷背機、掃地機器人等，將人力資源做更有效率地運用，更斥資引進「自動榨乳機器人」，讓脹奶不舒服的牛媽媽，一天24小時內都可以隨心地去榨乳，舒緩漲奶的不適，實現把「榨乳權」歸還給乳牛的理念！
台灣的驕傲，超越北海道的頂級品質！
在日本，鮮乳乳脂率超過 3.8% 可稱為「特別牛乳」，豐樂鮮乳年平均乳脂率超過 4%，高乳脂率造就鮮乳濃郁口感。鮮乳中除了乳脂肪外的固形物統稱為「無脂固形物」，其中包含包括乳蛋白質、乳糖與礦物質等，這些乳成分均具營養及生理的重要性，無脂固形物 8.5% 以上在日本可稱為特別牛乳，豐樂鮮乳年平均無脂固形物超過 8.8%，無脂固形物含量越高品質就越好，喝起來也越營養！
在台灣，鮮乳中體細胞數小於 30萬/ml 便是 A 級鮮乳，作為乳品質依據的體細胞數與乳牛健康有直接關聯，當鮮乳中的體細胞數量升高時，表示這些是因為乳房內細菌性感染 (乳房炎) 所造成的不正常、品質低落的鮮乳，豐樂鮮乳中體細胞數年平均小於 20萬/ml，可謂是「特 A 級鮮乳」。
綜合幾個重要鮮乳品質指標，鮮乳坊豐樂鮮乳不僅讓人更安心，也更美味！
台灣第一瓶A2β酪蛋白鮮乳
因為這句話「我的孩子不能喝鮮乳怎麼辦？」
鮮乳坊與豐樂牧場開始思考如何生產適合每個人且更好吸收的鮮乳。
透過許多研究和國外交流，發現鮮乳裡的「A2β 酪蛋白」不僅蛋白質結構貼近母乳，也更親和人體好吸收。
豐樂牧場與獸醫團隊耗時三年終於成功孕育出基因純正的A2乳牛，打造台灣第一瓶僅有0.1%珍貴乳源的A2β酪蛋白鮮乳，讓害怕喝奶的人能夠安心大口喝，也提供父母給孩子最優質健康的乳品選擇。
想更認識鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳？連結
哪些通路可以買到豐樂鮮乳、A2β酪蛋白鮮乳？
。豐樂鮮乳936ml塑膠瓶裝：鮮乳坊官網宅配、聖德科斯、主婦聯盟、Mia C’bon、City Super。
。豐樂鮮乳930ml紙盒裝、豐樂鮮乳1858ml：全台全聯福利中心。(依各分店現場實際販售狀況為主)
。A2β酪蛋白鮮乳：鮮乳坊官網、全家便利商店、大潤發、聖德科斯、Mia C’bon、微風超市、健康食彩、安永鮮物（註：單一牧場乳源限量生產，以各門市現貨販售為主。）
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